描述

板式換熱器——衛生級別的應用

板式換熱器(多段)廣泛應用於乳品加工廠的巴氏殺菌和冷卻過程中。在牛奶超高溫巴氏滅菌過程中，低溫牛奶通過平衡罐1和物料泵2進入熱回收段板式換熱器，進行預熱。牛奶預熱後進入均質機進行攪拌。之後,它將進入板式換熱器的加熱部分,被加熱到137℃。牛奶將在137℃保持 4秒進行超高溫巴氏滅菌（UHT）。UHT結束後，牛奶進入板式換熱器的冷卻段。冷卻後，牛奶就可以進行包裝。